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立夏注重性味选果 3种红色食物可养心
发布时间: 2015-05-07 浏览次数: 19

1、立夏养生:蜂蜜

  蜂蜜能改善血液的成份,促进心脑和血管功能,因此经常服用对于心血管病人很有好处。同时,蜂蜜味道甜润,口感软绵,食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳。

  蜂蜜的食用方法:每日清早空腹取蜂蜜2勺,用60℃以下的温开水冲服,切忌不要用开水,防止因水温过高破坏蜂蜜中的营养成分。

2、立夏清心:玫瑰花茶

  玫瑰花是很好的药食同源的食物,日常服用不仅可以滋阴养肝,还可以清心舒气。女性平时用它来泡水喝,有很多好处,尤其可以缓解月经期间情绪不佳、脸色暗淡、痛经等症状。

  玫瑰花的食用方法:玫瑰花10朵,冰糖2粒;将玫瑰花和冰糖一起用沸水冲泡5分钟即可饮用。

3、立夏可适当吃凉性蔬菜、“杀菌”蔬菜

  夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。

  另外,夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。

4、注重性味选果

  夏季挑选水果,应注意水果的性味,同时了解自身体质,以免造成损伤。如过敏体质,慎吃芒果、菠萝;脾胃虚寒的人,不宜大量吃西瓜、梨等凉性水果;内火大、痰湿盛者,少吃桂圆、荔枝等水果。

  古语又常言:“桃养人,杏伤人,李子树下抬死人”,李子多吃使人生痰、助湿,甚至令人发虚热、头昏;苹果、桃、葡萄、桑椹、等水果含糖量高,故糖尿病人慎食。胃酸多、易腹泻的人,不宜吃香蕉。

5、养心多吃3种红色食物

  夏季养心,红色食物最适当。从阴阳五行来说,红为火,入心,补气补血,道出了古人在夏季用红色养心的奥秘。

 1)番茄。国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于疾病的康复。

 2)胡萝卜胡萝卜所含的某些成分,如槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

 3)红豆。夏日多吃红豆,可缓解夏天出现的口渴烦躁等症,尤其是在正午时分,是“心火”最旺之时,容易出现心烦易怒,因此这个阶段,避免心火过亢,食用红豆最适宜不过了。

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